IDENTIFIKASI RISIKO PENYEBAB WASTE PADA PROSES PENDISTRIBUSIAN BARANG DENGAN PENDEKATAN METODE SEVEN TOOLS DAN VALSAT (Studi Kasus: PT. BIMA)
Abstract
PT. BIMA adalah perusahaan distributor yang bermitra dengan perusahaan manufaktur pengolah kelapa sawit. PT. BIMA memasarkan berbagai jenis produk, seperti: minyak goreng, sabun mandi, dan juga hand sanitizer ke berbagai jaringan supermarket, minimarket, grosir, hingga koperasi. Dalam pendistribusian barangnya, PT. BIMA sering mengalami keterlambatan dan kerusakan terhadap barang disaat proses delivery. Tujuan dari penelitian ini ialah mengetahui waste terjadinya keterlambatan dan mengidentifikasi faktor apa saja yang membuat waste terjadi, lalu upaya apa yang dapat diterapkan untuk meminimalisir waste tersebut. Penelitian dilakukan pada pengiriman barang yang mengalami keterlambatan dan kerusakan dari bulan Februari 2024 hingga Mei 2024. Sedangkan, langkah pengumpulan data dilaksanakan dengan cara observasi dan wawancara pada pihak yang paling memahami sistem pendistribusian barang pada PT. BIMA. Teknik analisis yang digunakan ialah metode seven tools dan analisis VALSAT. Dilihat dari hasil penelitian, barang yang mengalami kerusakan pada proses delivery yaitu minyak goreng, sabun mandi, dan hand sanitizer. Terjadinya waste, kerusakan barang dan keterlambatan disebabkan oleh belum diterapkannya MHE pada aktivitas bongkar muat, titik lokasi tujuan terlalu jauh sehingga driver mengejar target, barang terguncang saat diperjalanan, tidak adanya pelatihan kerja dan SOP kerja, serta sering terjadinya antrian di area loading dock. Langkah preventif guna meminimalisir terjadinya kerusakan barang dan keterlambat yaitu merekrut petugas yang berpengalaman, pemberian perintah kerja sesuai job desc, memperbaiki dan merawat kendaraan secara rutin, mengatur penempatan barang secara tepat ketika memuat barang, penerapan MHE pada proses bongkar muat dan memperluas kapasitas area loading dock.
References
Adiprasetyo, W., & Kusumawardhani, O. (2023). ANALISIS DAN MITIGASI RISIKO RANTAI PASOK PADA PRODUK GERABAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE (HOUSE OF RISK) HOR (STUDI KASUS: SENTRA PRODUKSI DYAH KERAMIK). Jurnal Manajemen Logistik Dan Transportasi, 9(1), 1–13.
Adriant, I., M.simatupang, T., & Handayati, Y. (2021). The barriers of responsible agriculture supply chain: The relationship between organization capabilities, external actor involvement, and supply chain integration. Uncertain Supply Chain Management, 9(2), 403–412. https://doi.org/10.5267/j.uscm.2021.2.003
Adriant, I., Simatupang, T. M., & Handayati, Y. (2021). The barriers of responsible agriculture supply chain: The relationship between organization capabilities, external actor involvement, and supply chain integration. Uncertain Supply Chain Management, 9(2), 403–412. https://doi.org/10.5267/j.uscm.2021.2.003
Adriant, I., Simatupang, T. M., & Handayati, Y. (2023). Collaboration in responsible agriculture supply chain management: a systematic literature review. International Journal of Integrated Supply Management, 16(2), 148. https://doi.org/10.1504/IJISM.2023.130327
Ariffien, A., Adriant, I., & Nasution, J. A. (2021). Lean Six Sigma Analyst in Packing House Lembang Agriculture Incubation Center (LAIC). Journal of Physics: Conference Series, 1764(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1764/1/012043
Ariffien, A., Lamsir, S., Rasna, R., Aini, Q., & Irjii Matdoan, Moh. R. (2025). Forecasting the Inventory of Milled Dry Grain Using the Lot Sizing Method at Markom Rice Mill. International Journal of Engineering, Science and Information Technology, 5(2), 223–231. https://doi.org/10.52088/ijesty.v5i2.817
Ariffien, A., Ritonga, A. R., & Siswanto, B. N. (2024). Analisis Rantai Pasok Jamur Tiram di UMKM Sidimpuan Hiratake Mushroom Dalam Memenuhi Permintaan. INVENTORY: Industrial Vocational E-Journal On Agroindustry, 5(1), 41–49. https://doi.org/10.52759/inventory.v5i1.189
Ariffien, A., Sudirman, I., & Juniati, A. T. (2024). The Influence of Sustainable Captured Fish Supply Chain Management on the Quality of Sea-Caught Fish Exports. Ilomata International Journal of Management, 5(1), 320–339. https://doi.org/10.52728/ijjm.v5i1.1041
Ayu, K., Ginanti, I., Wangsaputra, R., Adriant, I., Tinggi, S., Logistik, M., Sariasih, J., & 54 Bandung, N. (n.d.). DEMAND CHAIN MANAGEMENT PERFORMANCE ASSESSMENT AND STRATEGY DEVELOPMENT OF VIRGIN COCONUT OIL INDUSTRY CASE STUDY: BUMDES BUMI LESTARI. https://doi.org/10.33536/jiem.specialedition.775
Bidari, J. I., Putriany, A. N., Wardhana, K. R., & Siswanto, N. B. (2021). Community development through CSR activities of PT Solusi Bangun Indonesia, Tuban Plant in Tuban Regency, East Java, Indonesia . Jurnal Sosiologi Dialektika, 19(2), 167–181.
Dewi, N. K., Andriant, I., & Loren, J. (2021). Analysis of Raw Material Inventory Planning Considering Uncertainty Demands (Case Study: Model Q with Back Order at PT. X). Journal of Physics: Conference Series, 1764(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1764/1/012044
Dewi, N. K., Ishak, R. F., & Ariffien, A. (2024). Dry Port Financial Feasibility Analysis Model. Journal of Innovation and Community Engagement, 5(1), 1–17. https://doi.org/10.28932/ice.v5i1.7533
Fauzi, A., Zakia, A., Putra, B. A., Bagaskoro, D. S., Pangestu, R. N., & Wijaya, S. (2022). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Dampak Persediaan Barang Dalam Proses Terhadap Pehitungan Biaya Proses: Persediaan Barang Perusahaan, Kalkulasi Biaya Pesanan Dan Pemakaian Bahan Baku (Literature Review Akuntansi Manajemen). Jurnal Ilmu Hukum, Humaniora Dan Politik, 2(3), 253–266.
Ginanti, K. A. I., Wangsaputra, R., & Adriant, I. (2021). DEMAND CHAIN MANAGEMENT PERFORMANCE ASSESSMENT AND STRATEGY DEVELOPMENT OF VIRGIN COCONUT OIL INDUSTRY CASE STUDY: BUMDES BUMI LESTARI. Journal of Industrial Engineering Management, 50–55. https://doi.org/10.33536/jiem.v0i0.775
Hardono, J., Pratama, H., & Friyatna, A. (2019). Analisis Cacat Produk Green Tyre dengan Pendekatan Seven Tools. Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya, 5(1), 1–6.
Indraprakoso, D. (2023). Eksplorasi Potensi Penggunaan Blockchain Dalam Optimalisasi Manajemen Pelabuhan di Indonesia: Tinjauan Literatur. Sanskara Manajemen Dan Bisnis, 1(03), 140–160.
Kumala Dewi, N., Ariffien, A., & Dwi Sparingga, E. (2023). Model Logistic Service Quality Terhadap Kepuasan Pelanggan Dan Loyalitas Pelanggan Dengan Menggunakan Metode Stuctural Equation Modelling Pada Kantor POS Kotabumi. Jurnal Informasi Dan Teknologi, 204–209. https://doi.org/10.60083/jidt.v5i4.440
Martua Sihombing, T., Surya Fernanda, R., & Adriant, I. (2023). Perencanaan Pemilihan Bahan Kemasan Sekuder Tabung Oksigen 1M3 PT. Indah Logistik Cargo Cabang Cikarang. Jurnal Manajemen Rekayasa Dan Inovasi Bisnis, 1(1), 82–92. https://journal.iteba.ac.id/index.php/jmrib
Muhayyaroh, N., Siswanto, B. N., & Dewi, N. K. (2023). PERANCANGAN SISTEM PENENTUAN RUTE DAN OPTIMASI BIAYA PENDISTRIBUSIAN BARANG DENGAN METODE SAVING MATRIX DAN NEAREST INSERTION BERBASIS VBA EXCEL. In Perancangan Sistem Jurnal Pabean (Vol. 5, Issue 2).
Nabil Kusuma, M., Eka Lestiani, M., & Nur Siswanto, B. (2023). ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH PADA USAHA TANI TOMAT DI DESA SUNTENJAYA LEMBANG (STUDI KASUS: DESA SUNTENJAYA LEMBANG). In Analisis Rantai Pasok… Jurnal Pabean (Vol. 5, Issue 2).
Nur Siswanto, B., Dian Utama, R., Huda, M., Christianingrum, & Fitriani komara, E. (2023). Mapping The Evolution and Current Trends Humanistic Pedagogic: Bibliometric Analysis. Jurnal Review Pendidikan Dasar, 9(2). http://journal.unesa.ac.id/index.php/PD
Nur Siswanto, B., Rahayu, A., Krishna Yuliawati, A., & Sofia, A. (2025). HARNESSING GREEN STRATEGY AND SOCIAL INNOVATION FOR COMPETITIVE EDGE: A SYSTEMATIC LITERATURE NETWORK ANALYSIS IN THE PHARMACEUTICAL INDUSTRY. In Journal of Engineering Science and Technology Special Issue on ICAST2024 (Vol. 20, Issue 2).
Purnomo, A., Syafrianita, S., & Pratama, M. F. (2024). Analisis Biaya Risiko Proses Produksi Teh: Mitigasi dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis dan Fault Tree Analysis. LAND JOURNAL, 5(1), 177–185.
Rasna, R., Irjii Matdoan, Moh. R., Kumala Dewi, N., Ariffien, A., & Lamsir, S. (2025). Implementation of Dijkstra and Ant Colony Algorithms for Web-based Shortest Route Search for LPG Gas Distribution. International Journal of Engineering, Science and Information Technology, 5(2), 175–181. https://doi.org/10.52088/ijesty.v5i2.805
Sandita, D. L. (2023). Gambaran Penyimpanan Dan Pendistribusian Sediaan Farmasi Di Gudang Logistik Medis Rumah Sakit TK IV Cijantung Kesdam Jaya Tahun 2022: Overview of Storage And Distribution of Pharmaceutical Preparations in the Medical Logistics Warehouse TK IV Cijantung Hospital, Kesdam Jaya in 2022. Indonesian Scholar Journal of Medical and Health Science, 2(06), 695–702.
Sandy, S., Serang, S., & Jambatan Bulan, S. (2023). Review Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Perusahaan Manufaktur dalam Menghadapi Fluktuasi Permintaan. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 4 (4), 1285–1295. In Management Studies and Entrepreneurship Journal.
Sihombing, M. T., Adriant, I., & Siregar, K. M. (2024). Perencanaan Inventory Baju Batik Kemeja Berdasarkan Peramalan Penjualan pada Batik Ardhina Medan. Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 2(3).
Sihombing, T. M., Adiprasetyo, W., & Irajani, Y. S. (2024). ANALISIS RISIKO DAN MITIGASI PADA PENGIRIMAN ALAT BERAT DENGAN METODE ERM. Jurnal Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika Dan Statistika, 5(3), 1406–1422.
Sihombing, T. M., Adriant, I., & Fadhila, R. (2024). Analisis Kemasan Primer Pempek Frozen Studi Kasus UMKM Pempek Aisya Baturaja. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 18(1), 117–124.
Sihombing, T. M., Adriant, I., & Febriyanti, F. N. (2024). Analisis Perbaikan Kualitas Produk Tahu dengan Mempertimbangkan Voice Of Customer pada Pabrik Tahu W Jombang. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(10), 825–840. https://doi.org/10.5281/zenodo.11517601
Sihombing, T. M., Adriant, I., Rahma, P. J., Studi, P., Logistik, M., Teknologi, L., & Bisnis, D. (2024). Analisis Kualitas Kemasan Logistik PT. Pos Indonesia Bandung untuk Meningkatkan Kepuasan Konsumen (Studi Kasus : PT. Pos Indonesia Bandung). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(10), 841–858. https://doi.org/10.5281/zenodo.11518406
Sihombing, T. M., Adriant, I., & Ramadhani, T. N. (2025). ANALISIS NILAI TAMBAH DALAM RANTAI PASOK SALAK: STUDI KASUS: KECAMATAN SUMBEREJO, KABUPATEN TANGGAMUS, PROVINSI LAMPUNG. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 18(1), 125–137.
Somadi, S., & Muzakki, A. I. (2021). Proposed Repair to Minimize the Difference of Delivery Items Using Fishbone and 5W+ 1H. Jurnal Logistik Indonesia, 5(2), 174–182.
Siswanto, B. N., Adriant, I., Sari, R. P., & Rahayu, A. (2025). Green strategy for gaining competitive advantage in pharmacy: Exploring the role of green and social innovation. Asian Management and Business Review, 5(1), 60–73. https://doi.org/10.20885/AMBR.vol5.iss1.art5
Sunardhi, Y., Ikar, A., Lamhot, N., & Safira, L. (2025). Analisis Kinerja Jaringan Distribusi LPG: Studi Kasus di Kecamatan Compreng. Innovative: Journal of Social Science Research, 5(1), 2090–2106.
Sunardhi Yoseph, Ikar Arief, Nesta Lamhot, & Lintang Safira. (2025). Analisis Kinerja Jaringan Distribusi LPG Studi Kasus di Kecamatan Compreng. Innovative: Journal Of Social Science Research, 5(1), 2095–2098.
Wicaksono, N. A. (2018). Pengendalian Kualitas Produk Baju Kerja Perawat untuk Meminimasi Jumlah Produk Cacat dengan Metode Seven Tools (Studi Kasus CV. Laras Mitra Sejati). Skripsi, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Islam Indonesia Yogyakarta.
Yasmin, G. (2019). Peran logistik dalam kemajuan e-commerce di Indonesia. Supply Chain Indonesia, 60–63
